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豆浆的历史起源

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2021-10-12

豆浆是一种以黄豆(或黑豆)为原料制作的饮料。人们通常认为,豆浆的历史起源是1900多年前,由刘安发明的。中国的民间豆类加工行业还是把刘安奉为豆腐之神,而把他的癫痫治疗癫痫治疗是用针灸?神像置于工作间。

西汉孝子淮南王刘安在母亲患病期间,每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用,刘母之病后来好了,豆浆也随之传人民间。然而,这种说法尚未得到任何历史支持,史书上只提及豆腐是由刘安发明的。也有人认为,刘安与很多素食和治疗羊癫疯土方单方尚居住,豆浆和豆腐的制作都应该是出自和尚的教导。亦或是当时炼制仙丹的道士制作给刘安后,刘安把制作法发扬光大。

关于豆浆的起源,另一个传说出于《金华地方风俗志》和《中国风俗故事集》,认为战国时代燕大将乐毅因父母年老嚼不动黄豆江苏到哪看癫痫病好,乐毅就把黄豆磨成豆浆,把盐卤洒进豆浆,结果成了豆腐。又说医生开了石膏,乐毅把石膏放进豆浆,结果做出的豆腐比放盐卤更好。但这两本书都只是提及这说法是地方的豆腐师傅口传的故事,并无引用更加明确的历史证明。

此外,最早的豆浆纪什么事原发性癫痫录是在一块中国出土的石板上,石板制作年份约为公元25至220年,上面刻有古代厨房中正在制作豆浆的情况。于公元82年撰写的《论行》的一个章节中也有提到制作豆浆的师傅害怕雷会破坏他们的产品。由此,可见豆浆在我国的起源非常早。

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