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海带绿豆沙怎么做【图】_百科饮食

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2020-12-14

  海带绿豆沙大家吃过吗,它是一道很有名的小吃,原料就是海带,绿豆,陈皮,它的味道是很香的,而且海带绿豆沙的功效是很多的,治疗咳嗽的效果很好,还能够清热解毒,在做这样的小吃的时候,是需要费一些功夫的,但是如果大家能够有耐心,能够做出很好吃的海带绿豆沙。

  做法一

  材料

  绿豆半斤,干海带10克,陈皮1片,水8-10碗,糖

  做法癫痫病哪儿治疗好>

  1.干海带先用水把泥沙冲洗干净,放清水里浸泡6个小时左右.

  2.陈皮洗净,浸泡一会,然后把瓤刮掉.

  3.把浸泡好的海带再洗一遍,然后切成丝.备用.(这个步骤可以在煮绿豆的时候准备)

  4.绿豆淘洗干净后,放锅里,加水8-10碗和陈皮,大火烧开后,转中火再煮20-30分钟,等到绿豆煮开花,壳开始剥离,就转大火,用勺子把浮在边上的绿豆壳捞出来,把大部分壳捞出来后,就把切好的海带北京哪儿家医院看癫痫病丝放进同煮,煮开后,转中火再煮10-20分钟.最后放糖,等糖融化后就可以熄火了.

  小诀窍

  如果嫌麻烦的话,可以不把绿豆壳捞出,但口感就没那么好.这碗就是没去壳的.如果喜欢那种细绵绵的口感,就一定要把壳捞起来,然后要煮够火候, 把绿豆煮到起沙,再放糖.

 重庆癫痫医院哪#!好 做法二

  菜谱简介 夏天的消暑良品。

  材料

  薄海带丝100克,绿豆250克,陈皮10克,白糖250克,水2000毫升。

  做法

  1 绿豆调去杂质量,洗净,温水浸泡1小时。

  2 取锅烧开水,倒入绿豆/陈皮,继续大火烧5分钟后改文火慢炖。

  3 约30分钟后,改大火,5分钟后揭盖将漂浮于武汉治癫痫病较好的医院在哪里上层的绿豆皮舀走(盖上盖子,舀绿豆皮不断重复以上动作)直到绿豆大部分都酥烂后,加入海带/白糖煮2分钟,即可。

  小诀窍

  1 陈皮/白糖可根据个人口味放。

  2 绿豆沙最好当天吃完,隔夜容易变。

  今天我们介绍了海带绿豆沙的做法,大家是不是都学会了呢,也不是很复杂吧,这道小吃是很适合在夏天吃的,冰着吃味道会更好,大家赶紧去学吧,到了夏天也能够很好的解暑了。

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