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大虾的做法大全

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2020-11-07

  大虾的做法有很多种,有红烧大虾,香辣虾,清蒸虾等等。那么怎么做大虾好吃呢?下面小编为大家介绍几种大虾的做法。让你美味吃虾!

  材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒随州哪个医院治癫痫若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。

  做法:

  1、锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,倒入虾。

  2、炒一会,放入干辣椒和花椒,翻哈尔滨市专治癫痫的医院炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

  3、出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)

  4、姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒加适量盐。然后起锅。

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  原料:明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许,生姜,葱,糖番茄酱,生粉盐、味精适量。

  做法:

  1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆郑州专业儿童癫痫病医院洗净备用。

  2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘。

  3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。

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