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虾枣汤的家常做法

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2020-10-14

虾枣汤的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜,但怎么做虾枣汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道虾枣汤吧

菜系及功效:闽菜 工艺:汆

虾枣汤的制作材料:

主料:虾仁250克

辅料:肥膘肉40克,荸荠50克,鸡蛋清15克

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调料:盐5克,味精1克,胡椒1克,香菜5克,植物油50克

虾枣汤的特色:清脆鲜醇,独具闽南风味。

虾枣汤的做法:

1. 虾肉洗净,剔除沙线,吸干水分,剁成泥;

2. 肥膘肉切米粒;

3. 荸荠打碎切米,挤干水儿童睡觉抽搐什么原因分;

4. 三料和在一起,加蛋清、味精、精盐顺一个方向搅成浆;

5. 锅置中火,入油烧四成热时将虾胶用手指挤出丸子,下油锅炸至浮起成虾枣,沥干油;

6. 锅洗净置旺火上,入高汤250毫升烧沸,下虾枣,去浮油,加精盐、味精、胡椒粉、香菜即成。

北京比较好的癫痫病医院是哪个?枣汤的制作要诀:原料中植物油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。

食物相克虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人孩子抽搐时怎么办体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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