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【家常版川味炸酱面】

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2020-10-14

“川味炸酱面和一般的炸酱面口味略有不同。 炸酱用的是川味的经典--郫县豆瓣酱,炸好的酱汁干香微辣,拌好的面条每一口都是诱惑,让你越吃越上瘾。 而且酱汁简单易做,只要用到肉末和郫县豆瓣酱,就可以癫痫病专科医院武汉让你一饱口福。 这款川味炸酱面食材简单易做,让你在家就能轻松搞定”

准备好所有的食材。

猪肉剁碎。

·炒锅倒油放入肉末翻炒

倒入料酒炒出香味。治癫痫病的比较好医院>

加入郫县豆瓣酱和适量的清水。

再加入白糖翻炒均匀。

加入十三香小火熬制15分钟。

至水干关火。

取一个大碗放入酱油,香醋,辣椒粉,胡郑州比较有名的癫痫医院椒粉,鸡精,香菜。

面条如水煮熟。

把面条捞入作料碗中,加入炸酱拌均匀即可食用。

小贴士:小窍门: 我用的是纯瘦肉做的炸酱,也可以用三分肥七分瘦的猪肉来做。 面条最好是郑州看癫痫好的医院?碱水面,口感更筋道,省事的话挂面也可。 炸酱用小火熬制,最好把汤汁敖干酱料口感好。 只要简单的食材,就可以做出一碗美味的川味炸酱面,让你的味蕾大饱口福,快试试吧,绝对让你口水四溢!

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