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香煎小土豆

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2020-05-21

2011-04-02 13:10:43 来源 : 米雪儿 编辑 :

  原料:   小土豆、香菜、贵阳癫痫病哪里治好大蒜、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、芝麻、鸡精、黄油、盐、生抽。   制作方法:   1、将新鲜小土豆洗干净,放入锅中用中火煮到变软;   2、将土豆捞出沥干水分,加盐、1/2大蒜末腌30分钟;   3、将大蒜切成碎、香菜切成末;

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小土豆、香菜、大蒜、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、芝麻、鸡精、黄油、盐、生抽。

制作方法:

1、将新鲜小土豆洗干净,放入锅中用中火煮到变软;

2、将土豆捞武汉治癫痫哪家医院好出沥干水分,加盐、1/2大蒜末腌30分钟;

3、将大蒜切成碎、香菜切成末;

4、锅中放入黄油(橄榄油),5成热后放入小土豆;

5、用中火慢煎,煎的时候要翻面,这样才能两面金黄;

6、煎好后加入生抽、鸡精、1/2大蒜末、花椒粉、胡成都哪个癫痫医院专业椒粉、辣椒油、香油、香菜搅拌均匀;

7、吃的时候撒上芝麻,香菜可多加一些,清香可口、色彩鲜艳。

这道菜非常好吃,搭配白粥,绿黄相间,清新的田园气息浓厚,脆脆的、麻麻的,咬一口回味无穷,呵呵。

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