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紫薯泡芙的图解做法[图解]-

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-12-03

 

紫薯,泡芙

  主料:低筋面粉 100克,清水 160克,紫薯泥 300克哪里治癫痫效果好,玉米油 70克,绵白糖 1小勺,盐 1/2勺,鸡蛋 3个,炼乳 适量

  制作步骤:

  1、先准备食材。

  2、把鸡蛋打散,低粉过筛。

  3、小锅里量入清水1痫病治好概率多大60克,加入糖和盐、玉米油煮开。

  4、加入低粉快速搅拌至无干粉,锅底有层膜而又不粘锅。

  5、待面糊凉至不烫手时,添入鸡蛋液,先添入少许,拌匀至吸收再倒入下一次。(不可以全倒入,看步骤6)

  6、倒入鸡蛋液,边倒北京颠痫医院大全入边拌匀,面糊越来越细滑,挑起面糊,呈倒三角状态时就不用倒入鸡蛋液了。且面糊不会流动。

  7、拌好的泡芙糊倒入裱 花袋,烤箱预热180度,上下火。

  8、挤入烤盘中,中间留够间隙。入烤箱烤20分钟。

  9、烤泡芙时癫痫病人能结婚生孩子吧可把紫薯去皮蒸熟,加入适量炼乳拌匀。

  10、烤好的泡芙,烤箱停火后三至五分钟再开烤箱门取出泡芙。

  11、泡芙上剪小口,挤入紫薯泥即可。

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