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枣泥餐包的制作方法[图解]-

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-12-03

   枣泥餐包

 

枣泥,餐包

  前段时间在网上买了十来斤山西小枣,个头不大,却很甜,也不是那种干巴巴的,因为担心枣放久了会不好,于是试着做了些枣泥,没想到枣泥挺好做的。而且不用再加糖就已经甜味十足了,做点口吐白沫全身抽搐枣泥餐包做早餐也是挺不错的。也有阵子没做面包了,昨天在家就玩起了面团,做了一盘枣泥餐包,效果非常好!果断推荐!

  主料:

  牛奶230g 鸡蛋液60g 奶粉30g 高筋面粉400g 白砂糖45g 盐2g 酵母5g 橄榄油10g

  辅料癫痫病人能看手机吗?

  枣泥馅适量 蜂蜜水少许

  枣泥餐包的做法步骤:

  1. 将原料中的牛奶、鸡蛋、奶粉、高筋面粉、白砂糖、盐、酵母依次放进面包机桶里,启动快速揉面程序;我的机器是一个揉面程序是20分钟,结束后,面团能够拉出厚点的成片的膜状,将面团癫痫病有控制的办法吗撕成小块,加入橄榄油,再启动一个快速揉面程序(橄榄油可以换成黄油,我是没来得软化黄油,就用了橄榄油);

  2. 揉好的面团在面包机里发酵至两倍大;

  3. 发酵好的面团排气揉匀后分成九个等大的小面团,每个面团约87g左右,盖上保鲜膜静置15-20分钟;(视室内温度而定)

  4. 自制孩子睡觉抽搐喘不过气的枣泥馅。制作方法:红枣洗净放汤锅里加适量水煮熟,红枣鼓涨,搅拌之后去核,用筛网过滤掉枣皮,把过滤后的枣泥放炒锅里炒去多余的水份,达到自己想要的浓稠度即可关火放凉后使用;

  5. 静置后的面团排气揉匀,用擀面杖擀开,包上枣泥馅;

  6. 包好后收口朝下;

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