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酸辣汤食谱[做法大全]-

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-12-03

  酸辣汤的做法大全

  一、

  陕西风味----家常酸辣汤

  原料:豆腐、冬笋、胡萝卜、黄花、木耳、熟鸡肉、盐、酱油、香醋、白胡椒粉、淀粉、香菜

  家常酸辣汤的做法

  1.黄花、木耳提前泡发,所有食材洗净备用;

  2.将豆腐、冬笋、胡萝卜、木耳分别切成细丝,熟鸡肉撕成细丝,香菜切碎;

  3.锅中全国治癫痫病最好的是那家医院加水,烧开,放入切成丝豆腐、冬笋、胡萝卜、木耳和黄花菜,用旺火烧至沸滚;

  4.加入酱油,滚开,取一小碗,加入白胡椒粉、盐、香醋搅匀,倒入锅中;

  5.再取一小碗,加入淀粉和清水制成湿淀粉,等水再次烧开时,淋入湿淀粉勾芡;

  6.倒入熟鸡丝、洒上香菜即可。

  二、

  五丝酸辣汤

  材料:白萝卜150克,海带、黑木耳、玉兰片、猪瘦肉丝各50克,红辣椒适量

  调料:料酒、服药后能引起癫痫病发作的药有哪些姜丝、酱油、香油、胡椒粉、白醋、盐、水淀粉、味精、食用油各适量

  五丝酸辣汤的做法

  1.海带、黑木耳、玉兰片用温水泡发,和白萝卜、红辣椒一起切丝;猪瘦肉丝加盐、料酒、水淀粉、水拌匀。

  2.炒锅上火,放食用油烧至五成热,爆香姜丝,倒入猪瘦肉丝炒熟,再加入其他各丝煸炒。

  3.加适量清水,煮沸,加酱油、白醋、味精、胡椒粉、红辣椒丝调味,再用水淀粉勾透明的薄芡,淋上香油,出锅装碗即可。

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  营养功效 :酸辣汤既可预防肠道传染病发生,又能治疗伤风感冒。具有健胃消食、化痰止咳、清热解酒的功效。

  煲汤小贴士:服中药人参、党参、黄芪等补气药时不可食白萝卜。

  三、

  家常热汤:酸辣汤

  酸辣汤做起来不复杂,只是准备的材料比较零碎,需要一点耐心。家常汤没有那么多讲究,材料可多可少,适合家人的口味就是最好的。

  秋意渐浓时来一碗暖心的家常热汤----癲痫遗传几率多大>酸辣汤

  材料:豆腐,泡发黄花菜,泡发木耳,瘦肉丝,鸡蛋,料酒少许,生抽一匙,盐少许,酸辣汁(三匙陈醋+一匙胡椒粉),水淀粉(一匙玉米淀粉十两匙水),香菜少许,香油少许。

  酸辣汤的做法

  1.将瘦肉切丝加一点料酒、盐和干淀粉抓匀上浆;

  2.将酸辣汁和水淀粉汁调好备用;

  3.将泡发的黄花菜去根整理干净,泡发木耳洗净切丝,鸡蛋打散;

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