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薄荷糕的做法-美厨邦

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-12-02

   主料: 糯米2500克,粳米2500克

  北京癫娴病哪家医院好rgin: 0px; font-family: Simsun; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 14px; ">调料: 白砂糖1250克,香精1克

  薄荷糕的特色:小孩子突然抽搐晕倒trong>

  糕色淡雅,凉爽可口,为夏令消暑佳品。

  做法:

  1.将糯米,粳米搀和淘净,静置(夏委1小时,春秋季2-3小时,冬季4小时,中间需喷一次水),至米粒癫痫病又发作了生小孩才两个月发酥,用手旨能捻碎时,上磨磨成粉,用32眼铜丝筛筛过,便成镶粉。

  2.将磨好的粉放在案板上,中间挖一个塘,加入白糖,薄荷香精及冷水750克,拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉。

  3.取33厘米见方的蒸热一块,上铺洁净湿布,小儿良性颠癫症状治疗再架上活络方框(高2.5厘米,内33厘米见方),并按框架上永定的标志横划两刀,直划三刀,割成长11厘米,宽8厘米的生糕坯12块,如此反复将其余糕坯制完。

  4.将生糕坯,模子连同蒸垫放入笼屉,置旺火上蒸约10分钟即成。