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福清小吃寸枣怎么做[图解]-美厨邦

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-12-02

  标签: 甜味 炸 半小时 简单 小吃

  主料

  米粉 (15g)  麦芽糖 (55g)  糯米粉 (120g)  中筋面粉 (15g)  泡打粉 (3g)  水 (80g)

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  调料

  细砂糖 (65g)  麦芽糖 (10g)  水 (10g)  油 (适量)  糖粉 (15g)

  厨具

  炒锅

  55g的麦芽糖加8癫痫病不能吃的食物0g的水煮成糖浆

  米粉加12g的水揉成团

  加入煮好的糖浆

  筛入糯米粉,中筋面粉,泡打粉,揉成团

  面团包起来醒30分钟

  擀癫娴病能治好么成0.3的厚片,再切成长条状

  锅里的烧热150度左右,就可以放入寸枣

  炸至金黄色就可以了

  炸好的寸枣

  细砂糖加10g麦芽糖加水煮至糖浆

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  把寸枣放入煮好的糖浆里拌匀

  再粘上糖粉就可以了

  小窍门:

  可以切细点,做出来才脆脆的

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