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超级麦辣双层鸡腿汉堡图解的做法[图解]-美厨邦

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-12-01

   

双层,鸡腿,汉堡

          主料鸡腿 (适量)沙拉酱 (适量)汉堡面包胚 (适量)果汁 (适量)盐 (适量)辣椒粉 (适量)十三香 (适量)料酒 (适量)白糖 (检查看癫痫病好了没,做什么检查适量)淀粉 (适量)炸鸡粉 (适量)面包糠 (适量)

         调料奶酪 (适量)生菜 (适量)柠檬 (适量)碎冰 (适量)胡椒粉 (适量)花椒粉 (适量)蚝油 (适量)老抽 (适量)嫩肉粉 (适量)面粉 (适量)油 (适量)厨具炒锅

 

  先把鸡腿洗净剔骨,然后用刀陕西癫痫根治医院背在肌肉上面用力砸几下,容易入味!

  然后沥水完之后放入碗内,加入盐, 胡椒粉,辣椒粉(看口味),花椒粉,十三香(十三香要少),蚝油,料酒(少放要不然味道会遮的太多),老抽(少放),白糖,嫩肉粉,然后放入冰箱内冷藏腌制一个晚上。大致6小时左右。如果不想也可以腌制两个小时。

  准备好面粉,炸鸡粉,淀粉,按照1:1:1的比例,混合均匀。准备好开始拍粉。儿童羊颠疯症状p>

  先将鸡肉裹上一层混合粉,压实。

  放入罩子内。

  用水冲一下,只是冲一下,抖掉多余的水分,然后重复步骤三次,裹三次粉冲三次水。

  最后开始裹上一层面包糠。准备开始油炸。

  小火炸制五分钟左右,最后火烧大一点外表炸酥收起。

  准备好面包。

  第一癫痫病小孩多久会发病层铺上生菜。

  第二层放上鸡腿肉。

  第三层放上奶酪片。

  第四层放上鸡腿肉。

  最后放上生菜涂上沙拉酱。盖上面包层就可以了。

  切一片柠檬片,取出碎冰放入杯子内。然后倒入果汁。

  好了,完工。

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