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春天里的一碗汤_饮食

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-10-30

  中国人在汤上很有讲究。据一些老厨师介绍,他们做的汤用的都是上乘好料,如家养老母鸡、一年至一年半的猪排骨、肘子及鸭子。炖汤时要将鸡胸鸡腿肉剁碎,再将鸡骨猪骨剁碎,分多次逐渐放进锅里,炖上5至6小时。他们还说,炖汤也叫吊汤,做工十分讲究,分清汤、奶汤两种。清癫痫病如何治疗比较好汤可清澈见底,凉后凝固;奶汤洁白如奶,味道鲜美。 

  不同地区的煲汤方式不一样,广东人喜欢煲药膳汤,在汤中加上各种中药,滋补健身。而著名的武汉汪集汤非罐瓦子不用,用当地水煨当地鸡,用文火煨十小时以上,放盐不放油才好吃。这就是所谓的“一方水土养淮北癫痫病治疗医院一方人”吧。 

  “吃饭喝碗汤,脾胃不受伤”。汤除了有鲜美的味道,还有一定的食疗作用,它不仅可以增强食欲,促进消化,还兼有补气健脾、清热祛湿、补肾壮阳、清肝明目、滋润养颜等多种作用。酒足饭饱之后喝一点酸辣汤,利于解腻、醒酒和消食。感冒时喝点“青少年患上癫痫病的危害有哪些酸辣豆腐汤”,病痛能大减。在人们越来越重视质量的今天,汤的功效越来越发挥到极致,所以品味各种汤肴,成为如今的“食尚”。 

  但是不要忘了,汤好喝、能防疾,却不能治病,得了病您还得吃药。 

  春季是一年里面天气最容易反复的醒脑开窍癫痫病治疗季节,因而在春天食疗保健尤为重要。这时候,日常饮食应多吃清淡食物,最好多吃瓜菜之类,多饮水以清肠胃,并少吃油炸食物,以下介绍几款春天家常保健汤水,在一年之始开始保健,定能为全年的打好基础。营养靓汤:这类汤品材料较贵,味道极好,营养丰富。

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