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芒果豆沙包的做法_怎么做芒果豆沙包

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-10-06

1 将主料全放入面包机桶里,启动面包机,搅拌成团时,加入2滴白醋,搅拌至光滑面团,停面包机

2 将取面包机桶取出,盖上保鲜袋进行第一次发酵,室温发则可

3 经过大概1.5-2小时,面团膨胀至原来的两倍大,且面团组织里呈蜂窝状,则发酵完成

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4 取出面团,再次揉成光滑面团(如果觉沾手,可以沾一些低粉一起揉面团,最后揉成光滑不沾手的面团;然后分割成12小份面团,滚圆松弛15分钟

5 擀成长片

6 将红豆沙馅放在其中一片中上,并北京癫痫病治疗哪家医院专业抹平

7 用另一片覆盖上

8 再用刮板在面片中划3刀,头与尾不要弄断

9 然后用双手分别拿起两端,相反方向扭起来

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10 放入面包蒸架上,置于锅里进行醒发。(锅底可以倒入一些热水)这样醒发时间会缩短一点

11 经过大概60分钟的醒发,面团膨胀至原来的1.5倍大,且拿在手中感觉轻,醒发完成

12 冷水下锅,大火煮沸水后,转中火蒸15分钟,熄火焖2-3分钟,即石家庄治疗癫痫的医院哪家比较好可取出

13 最好趁热取出包子,以免沾在纱巾上,放凉即可食用

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