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香辣蟹的家常做法_蟹壳都想舔干净

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-10-05

这里最重要的就是投放配料的顺序,绝对要按照小编的顺序来,这样才能做出完美的香辣蟹。【做饭网】

1首先在大碗里倒入白酒,再放入螃蟹将其泡晕,大约10分钟就可以了(如果不喜欢酒味的话,不怕被夹就硬着来吧)。

癫痫病医院那家最好>2然后把螃蟹的壳剥掉,用刀切成两半,然后添加盐、生粉用筷子搅拌均匀,使螃蟹表面都能沾上。

3把生姜、大蒜的外皮清除掉,和大葱、辣椒一起清洗干净,用刀将生姜切成片、洋葱切成小块、大葱切成葱花盛入盘中。

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4在锅里倒入食用油,开启中火把油烧至8成热,放入螃蟹进行炸制,一边炸一边用锅铲搅拌,大约2分钟后捞出来盛入盘中。

5在锅里留点油,放入姜片、蒜粒、洋葱块、干辣椒和花椒进行煸炒,等到有香味飘出后加入郫癫痫病在哪里治比较好县豆瓣酱炒至出香味。

6再倒入炸过的螃蟹、黄瓜段、青尖椒翻炒均匀,再放入生抽、料酒和清水,盖上锅盖焖制片刻。

7最后掀开锅盖,放入红尖椒、葱白、盐、鸡精进行调味,就可以出锅盛入盘中,当做下饭治疗癫痫病好的三甲医院菜,下酒菜都没问题。

螃蟹富含大量的蛋白质和微量元素,对身体滋补有很大的帮助,对于患有结核病的人有很好的辅助作用,还能强身健体、清热解毒等。

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