当前位置: 首页 > 肉丸的做法大全 > 正文内容

水晶茼蒿蒸饺的做法_茼蒿蒸饺怎么做

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-10-05

搭配香香的辣椒醋汁,下饭的很!

文后,附32道花样水饺做法,扮靓年夜餐桌的重头戏!

原料:特色面食

馅料:猪肉馅、茼蒿、大蒜、虾皮、盐、白胡椒粉、香油

皮料:澄面150克,生粉(淀粉)50克,盐1克,开水210克、色拉油少许

【做法】:

癫痫中医诊断叫什么

图1、茼蒿洗净,切碎。

图2、放入少许盐,搅拌均匀,腌渍十分钟。

图3、用笼布挤掉水分。

图4、将挤掉水分的茼蒿放入碗内。

图1:猪肉馅100克。

图2:倒入少许香油,搅拌均匀。

图3:倒入少许盐。

图4:放入少许白胡椒粉。关于痫癫的治疗医院pan>

图5:搅拌均匀。

图6:将肉猪肉馅放入茼蒿的碗内。

图7:放入少许虾皮。

图8:放入蒜末。

图9:搅拌均匀,成为饺子馅。

【饼皮做法】:


图1:将粉类混合,慢慢倒入沸水,边倒边搅拌,加入少许色拉油。

黑龙江正规治疗癫痫病医院在哪>图2:将搅拌好的粉团揉成光滑的面团。

图3:将面团揪成小团,(饺子擀成薄薄的饼皮,用模具取形。

图4:取一个饺子皮,填上饺子馅。

图5:捏上褶子。

图6:捏合。

图7:蒸蓖上面刷油,将饺子码在蒸蓖上。

图8:蒸锅烧开水,将蒸蓖放入锅内。蒸5分钟左右,关火即可。

济南快速治疗癫痫病的医院在哪

图9:取出放凉即可,趁热食用。

 

双双唠叨:
1、开水尽量选择80度以上的,接近沸水最好。

2、加入少许盐,可以使面团筋度加大,更加好操作。

3、茼蒿水分大,所以先腌渍,挤去水分为佳!

4、和面时加入少许色拉油或者猪油,揉面后面团更加晶莹,也更容易操作。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

栏目热点