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中式炸糖糕的正宗做法_酥脆甘甜带你回忆童年

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-10-05

1、加有热糖水的面粉比较粘,需要粘有油份的手进行揉制,可以避免粘住手指。
2、烫面可以多搅拌几圈,揉捏几次后会来得更好吃,有嚼劲。
3、在封口时一定要密封严实,避免在炸时其中的馅料漏出,导致油锅中的油被溅起造成不必要的麻烦。癫痫病治疗
4、在炸制时一定要用小火,大火容易将糖糕在没熟的情况下被炸制焦糊。
5、糖糕中的馅料可以按照自己喜欢的口味进行替换。

1面粉放在盆中,倒入加有白糖直至沸腾的开水,用筷子搅拌均匀直至形成没有面天津治癫痫到哪个医院粉颗粒的糊状。

2待面糊凉却直至不烫手后,在手上涂上一层油将面涂揉成光滑的面团放置一旁备用。

3将面粉和白糖放入干净的碗中,做为白糖馅备用。

治疗癫痫哪种方法有效m>4面团均匀的分成12个小面团,取一个在手中揉成碗状加入白糖馅封好口揉成圆团状,用手轻轻压扁后放置备用。

5将油锅用大火加热直至140度,转为小火逐个放入做好的饼状,进行油炸适当的翻面直至变成怎样治疗婴儿癫痫金黄色,捞出沥干油份待其稍微凉却后即可开吃。

糖糕中含有的糖份较多,不适合较多的食用,对于有糖尿病者的同志请谨慎食用。

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