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沙茶牛肉饭盖饭

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-08-10

  沙茶牛肉丁是一道非常好吃的营养快手菜,鲜嫩的牛肉粒,摇起来软软韧韧的洋葱丁,再过着沙茶酱,配有清脆爽口的黄瓜丁,用来下饭在美味不过了。

  原料:贵州癫痫病的治疗医院那里比较好trong>

  牛肉300克,小米椒3个,杭椒3个,黄瓜1根,洋葱半个。

  调料:

  沙茶酱30克,生抽15克,盐1克,料酒20克,淀粉10克。<朔州癫痫频繁发作如何治疗/p>

  做法:

  1. 牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切丁。

  2. 调入盐、生抽、料酒和淀粉,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两哈尔滨市癫痫病知名专家次,腌制片刻。

  3.最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。

  4.小米椒、杭椒洗净切片,黄瓜、洋葱洗净,切丁。

  5. 锅中放入油烧热,放入腌好的牛肉丁,滑开,炒至变色捞出待用。

  6. 长治癫痫病到哪看好锅中留底油,放入洋葱爆香,再放入小米椒、杭椒。

  7. 随后放入牛肉和沙茶酱翻炒均匀,出锅时放入黄瓜丁炒匀,盛入盘中即可。