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蟹籽大虾凉拌卷心菜

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-08-09

卷心菜也叫“圆白菜、洋白菜”,来自欧洲地中海地区,学名“结球甘蓝”。卷心菜是一种非常有益的蔬癫痫发作治疗菜,营养价值与大白菜差不多,其维生素c的含量还要高出一半左右。此外,卷心菜还富含叶酸,这是甘蓝菜类蔬菜中的一个优点。

特别适合孕妇、贫血患者食用。而且,卷心菜还有一定的抗癌作用呢。

平时我们多用炒的方法做卷心癫痫病长沙哪里看好菜,如腊肉炒,或xo酱炒,凉伴还真没做过。生的卷心菜还一股很明显的菜腥味,煮熟以后这股味道也自然消失了。我还是不能习惯吃生的噢。

材料:

蟹籽适量、冻红虾二两、卷心菜一只、凯撒沙律酱

做法武汉市哪家医院治疗癫痫病好

1、卷心菜切丝,红虾解冻洗净,蟹籽用凉开水冲洗;

2、用小锅煮适量开水,放少许盐和油,把卷心菜放入灼两分钟;红虾也要灼熟;

3、把灼过的卷心菜过一遍冷水,再放入冰水泡15分钟,然后沥干国内十佳癫痫医院水份;

4、把沥干水份的卷心菜、蟹籽、红虾放进大碗,加入凯撒沙律酱。

来源:瑞丽女性网

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