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【香炒馍丁】香炒馍丁的做法_香炒馍丁怎么做

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-06-06

  小时候,只要蒸的馒头没有及时吃完,就会变的干硬,妈妈总爱用些时令菜给我们炒馒头丁吃,金黄焦香的馒头丁夹杂在蔬菜中,那个味道至今令人难忘,今天自己尝试了一下,果然味道超级好吃。

癫痫病能治断根吗ng>  香炒馍丁

  原料:

  馒头3个 胡萝卜半根 芹菜叶100克 2个 油适量 盐5克 五香粉5克 蚝油1勺 料1勺

  步骤:

  1.自家蒸得白面馒头,自然风干后,装入保鲜有没有什么好的药物能治疗癫痫病?袋,冰箱冷藏一夜

  2.馒头切1cm见方的小丁,胡萝卜擦丝,芹菜叶切碎

  3.鸡蛋打散,倒入一勺料酒搅拌均匀(这样可以去除腥味,还能使炒出的鸡蛋更蓬松)

  4.炒锅中倒入油(比平常炒菜时多一些)迅速划散

  5.放胡萝卜丝和芹菜叶翻炒

  6.哪儿治癫痫比较好加入五香粉和2克盐炒匀

  7.放入馒头丁翻炒均匀,放入约3克盐调味

  8.炒至表面金黄,放入一勺蚝油搅拌均匀即可

  9.金黄焦香的炒馒头丁

  小贴士:

  1.馒头自然风干后有些硬,不好切,将风干的馒头放在冰天津癫痫病手术治疗箱里冷藏一晚,有韧性好切。

  2.鸡蛋液中加少许料酒,可以有效去腥,使炒出的鸡蛋更松饮

  小编有话说:这样的美味如果不尝试一下一定会后悔错过这样的美味的。

 

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