当前位置: 首页 > 冷面的做法 > 正文内容

话梅小番茄的做法_话梅小番茄怎么做

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-06-06

  之前是做过很多的糖渍小番茄,酸酸甜甜的味道很不错,今天小编教大家做的是话梅小番茄,酸爽开胃,饭前饭后都适合吃。

话梅小番茄

  主料

  小番茄

商丘看癫痫去哪家医院好>  250克

  话梅

  4颗

  冰糖

  10克

  柠檬汁

  10毫升

  清水

  250毫升

  辅料

  油

  适量

  盐

<癫痫大发作的治疗p>  适量

  步骤

  1.准备食材;

  2.小番茄洗净,用小刀沿中间浅浅的划一圈;

  3.锅中水烧开,放入番茄煮至划痕处的外皮裂开翻起即可,不要煮太久哦,否则番茄太软影响口感;

  4.捞出,小心剥去番茄外皮;

  5.将话梅、冰糖、清水倒入小锅煮开,冰糖融化后,放凉待用癫痫病情没有发作,请问可以减少药量吗?;

  6.将小番茄放入浅渍钵,倒入放凉的话梅冰糖水,再加入10mI的柠檬汁;

  7.盖上重玻璃盖,放入冰箱冷藏一天即可食用。

  小贴士

  小番茄一定要剥去外皮,否则不易入味,腌渍时间越久越入味,但也不要太久,越住后越咸,我试过,腌渍两天的味道最佳。至于冰糖和话梅的用量要根据话梅的品质做调整,毕竞不同品牌的话梅口感河南温县人民医院癫痫科好不好是不一样的。

  浅渍钵是最近比较流行的一种果疏腌渍玻璃器皿,厚重的玻璃盖压在食材上面,能够将蔬果中的水分慢慢逼出,使渍物更加入味。如果没有的话也可用密封玻璃瓶腌渍。

  小编有话说:以上就是教大家做的话梅小番茄,酸酸甜甜的,吃过饭之后吃它最解腻了。

 

栏目热点