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清蒸鲽鱼的做法及营养价值

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2019-06-06

前面我们看过很多清蒸鱼的做法,今天就来看一看清蒸鲽鱼的做法,如果不知道鲽鱼是什么,它还有个名字叫比目鱼,这个大家较为熟知。比目鱼的两个眼睛非常接近,看上去非常怪异,其实它小时后还是一边一个眼睛,不过慢慢的一个眼睛就会靠向另一个眼睛。

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清蒸鲽鱼的做法

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平顶山治疗癫痫病专科医院trong>食材准备

鲽鱼500克,适量,葱姜,彩椒,蒸鱼豉油,盐和。

方法步骤#:

1、将鲽鱼去鳞,内脏,打成花刀,姜丝放入花刀中;

2、抹上盐,加入少许料酒抹匀,腌20分钟左右;

3、鱼盘铺上葱丝,姜丝,将腌好的鱼放入盘中,撒些葱姜丝;

4、放入开水南宁那家治癫痫最好蒸锅中蒸8分钟左右,出锅后去掉葱姜丝,放上新的葱丝和彩椒丝;

5、然后淋上蒸鱼豉油,在烧一勺热油淋在上面即可。

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以将彩椒丝换成辣椒丝。

家常清蒸鲽鱼的做法

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癫痫病会不会影响到孩子的生命呢?eft;">食材准备

鲽鱼1000克,葱姜适量,蒸鱼豉油适量,油少许。

方法步骤

1、葱姜切丝,鱼身上划上花刀;

2、将鱼放入盘中,加入葱姜丝;

3、蒸锅水烧开后放入,蒸8分钟后去掉葱姜丝和盘中水;

4、撒上新的葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,浇一铁岭市癫痫病知名专家勺热即可。

小贴士

蒸鱼的时候要蒸锅中水开之后才下锅。

清蒸鲽鱼的营养价值

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鲽鱼就是比目鱼,这种鱼含有较多的蛋白质,维a,维d,以及钙磷,钾等多种矿物质,微量元素,其维B6比较丰富,还有含有较多的DHA,对于大脑的发育非常有帮助。

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