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浇汁豆腐 带你品尝豆腐盛宴 -

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2018-07-05

  浇汁豆腐是一道以豆腐为原料的菜肴,所以它的营养价值是非常丰富的,而且它的做法也比大家想象的要简单,所以特别受欢迎欢迎xbxysw.com。想知道浇汁豆腐的做法以及豆腐的做法大全吗?那就一起来看看吧。

  浇汁豆腐的口感比较鲜嫩,吃起来不会那么油腻,所以很适合一家老小一起吃,对身体也很好。

  方法一

  材料

  豆腐,大蒜子,红椒,油盐,鸡精。

  做法

  1.大蒜子拍扁切沫、红椒拍扁去籽切丝。

  2.材料准备好了之后就可以热锅,下油烧热之后下大蒜子、红椒丝加少许盐煸香装碗备用。

  3.热锅下油烧热转小火,用刀横切豆腐,一块块入锅中煎成两面微黄(煎的时候一边撒上适量的盐煎入味)。

  4.待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、红椒丝翻炒均匀(轻轻的不要把豆腐翻烂)下水淀粉勾芡(有用鸡精、生抽调好味的)稍焖煮会儿出锅装盘。

秦皇岛癫痫临床治疗方法e="text-align:left">  方法二

  材料

  豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。

  做法

  1、香菇泡软,火腿、洋青椒、胡萝卜都切丁DFWE

  2、豆腐煎两面金黄。

  3、煎豆腐的油全部倒掉,1勺番茄酱、1勺蚝油混合小火炒一下,放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁炒散,兑水,放盐、黑胡椒,煮开。

  4、放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味,大约三分钟,盛出。

  5、剩余的汤汁勾芡,放入青椒炒断生,放点鸡精香油提香,浇在豆腐上即可。

    方法三

  主料

  豆腐、肥肠、油菜心、胡萝卜、姜葱蒜、花椒粉、料酒、癫痫病医院有哪里鸡精、香油、红辣椒油、盐、油。

  辅料

  姜10g、干辣椒10g、蒜苔50g、洋葱50g、盐3g、红烧酱油10ml、料酒20ml、青椒20g、蒜10g。

  做法

  1.首先就是要把把豆腐切成不大不小的块,然后用开水把它烫一下,烫掉豆腐本身的豆腥味。

  2.把已经煮熟的肥肠切成小段。

  3.用开水烫一下小 百 姓 养 生 网

  4.捞出,晾干。

  5.胡罗卜去皮,切成小块。

  6.锅预热,加入葱花,蒜末,姜末,爆香。

  7.加入肥肠,胡罗卜翻炒。

  8.加入料酒,盐,花椒粉,翻炒一下,加入清水。

  9.再炖煮二三分钟,撒上香油,起锅即可。

  方法四

  主料

<资阳癫痫病要怎么治疗呢p align="left">  鳕鱼、豆腐适量、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许。

  做法

  1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片。

  2、将豆腐放在烧好的开水中煮一下,再捞出放置一旁来自xbxysw.com

  3、炒锅倒油,放入鳕鱼块。

  4、中小火煎至两面金黄备用。

  5、炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。

  6、将葱蒜姜爆炒。

  7、把煎好的鳕鱼放入锅中。

  8、加入耗油、加入酱油,糖、加入料酒。

  9、加入香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟。

  10、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干。

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  11、最后撒蒜苗和香菜关火,盛上来源x重庆癫痫病专业医院bxysw.com

  方法五

  材料

  适量的小白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精。

  做法

  1、白菜切段,豆腐切块。

  2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。

  3、白菜下水焯一下,捞出沥干。

  4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。

  5、放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的浇汁豆腐,你们都学会了吧。这对于喜欢吃炖豆腐的人来说,真的是极好的。看了上面说的浇汁豆腐的做法以及豆腐的做法大全,想吃的就可以去做一做www.xbxysw.com

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