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制作别致口味的陈皮卤牛肉的做法制作别致口味的陈皮卤牛肉怎么做

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2018-06-29

  原料:

  牛瘦肉500克,

  陈皮15克

  辅料:

  葱、姜、糖、酱油各适量

<湖州哪里看癫痫p>  做法:

  1.把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切段。

  2.洗净切成薄片,加适量酱油拌匀,腌10分钟。

  3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些。

  4.把陈皮、葱、姜先爆香,然癫痫的专科医院后加入酱油、糖、水和牛肉,炖至卤汁变浓,即可食用。

  tips:

  牛肉受风吹后易变黑,进而变质,因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

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