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羊肉的做法大全 羊肉怎么做最好吃 家常羊肉的吃法有哪些

作者: 补肾的菜谱   来源补肾的菜谱    发布时间2018-06-01

编辑:小菜

  冬季正是吃的季节性,但怎么做才好吃,家常羊肉的吃法又有哪些呢?今天小编给大家提供图文并茂的羊肉做法,保你一看就会,一定要看哦!

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  入秋了,早晚变凉了,这时吃点羊肉是最好不过的,当今羊肉的营养价值也是越来越看好,价格也越来越高。咱就少来一块精选小羔羊肉,加上大葱爆炒,从切到上桌不过15分钟,不要你劳作太多,还绝对给面子。

  制作关键是猛火、宽油、快速爆炒;用大葱,最好不要用,这是这道菜的特色。

  贵阳什么医院治癫痫">主料:羊肉240克、大葱160克

  调料:、盐、糖、淀粉小葱、大蒜和生

  葱爆羊肉的做法

  1.备好材料:羊羔肉、大葱、小葱、大蒜和生。

  2.大葱从中间剖开,然后斜切。<秦皇岛羊癫疯正规医院/p>

  3.小葱、大蒜和生姜切好备用。

  4.羊肉切薄片,加入、盐、糖、淀粉和生姜拌均。

  5.锅中油烧热先下小葱和大蒜,紧接着下腌制好的羊肉。注:油要热且要稍微多一点,因是爆炒。

  6.炒断生盛出备用。

  7.另起锅,根据情况倒少量的油,油热下大葱,葱变色加盐调味。注:因前面炒羊肉油量较大。

  8.然后将5炒好的羊肉倒入锅中开封市老年癫痫病治疗哪家医院好拌炒均即可。

  葱爆羊肉的做法小提示

  1.炒羊肉时油要热且要稍微多一点,动作还要快,因是爆炒。

  2.如大葱用量小可以肉葱同炒。我喜欢多用点蔬菜,就要分开炒,否则炒不开,因受热不均匀。

  3.能吃可以加点,不过这道菜的特点就是用大葱香激出羊肉的香。

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